O forno elétrico com tecnologia de cozedura por convecção e infravermelhos representa uma inovação significativa no campo dos eletrodomésticos. Ao contrário do micro-ondas, que aquece os alimentos por meio de ondas eletromagnéticas que excitam as moléculas de água nos alimentos, este novo sistema utiliza radiação térmica e ar circulante para um cozimento mais uniforme e natural.
O micro-ondas tem sido, durante décadas, um aparelho doméstico indispensável em milhões de casas. A sua rapidez e facilidade de utilização tornaram-no um ajudante indispensável na cozinha. No entanto, o seu domínio pode chegar ao fim com o advento de uma nova tecnologia que promete cozinhar os alimentos de forma mais eficiente, uniforme e sem risco de secar.
Forno elétrico: como funciona e em que é superior ao micro-ondas?
O forno elétrico, que combina convecção e radiação infravermelha, reúne dois métodos de cozimento de alta tecnologia. Em primeiro lugar, a convecção utiliza um ventilador que distribui uniformemente o calor no interior do forno, garantindo uma cozedura uniforme dos alimentos sem zonas frias.
Em segundo lugar, a tecnologia de radiação infravermelha aquece diretamente a superfície dos alimentos, reproduzindo o efeito de um forno tradicional, mas com maior rapidez.
Esta sinergia permite que os alimentos mantenham a sua textura e suculência, ao contrário dos fornos micro-ondas, que tendem a evaporar a humidade, tornando os pratos secos e com uma consistência desagradável. Além disso, o sistema inovador reduz significativamente o tempo de cozedura.
Quanta energia elétrica consome um forno elétrico por hora?
O consumo de energia de um forno elétrico depende da sua potência e do tempo de utilização. Em geral, a potência de um forno elétrico varia entre 1000 e 2000 watts. Quando funciona durante uma hora, o consumo de energia pode variar entre 1 e 2 kWh, o que representa uma diferença significativa no custo de utilização deste eletrodoméstico.
Que alimentos são adequados para um forno elétrico?
O forno elétrico é um aparelho doméstico extremamente versátil que facilita a preparação dos mais diversos alimentos. Nele é possível assar pão, bolos, pizza, carne, peixe, legumes e pratos com queijo. Além disso, pode ser utilizado com segurança com utensílios de vidro, cerâmica e metal adequados para o forno.
No entanto, não se deve colocar plástico, folha de alumínio em contacto com os elementos de aquecimento, nem utensílios inadequados para altas temperaturas. Para garantir uma utilização segura e eficaz do forno, é necessário seguir rigorosamente estas recomendações.
